muy buenas a tod@s hoy os traigo las fechas para los próximos talleres del mes de marzo,estos son para los fines de semana,pero también hago cursos durante la semana solo tenéis que decírmelo y los doy encantada, también si sois varias alumnas no tengo problema en desplazarme como veis me adapto a todo ;)
fechas de cursos para el mes de marzo:
SÁBADO DÍA 10 DE MARZO:TALLER DE TARTAS DECORADAS CON FONDANT,NIVEL BÁSICO
horario de 10:00 a 14:00 y de 15:00 a 19:00 h
en este taller vamos a realizar una tarta,el diseño sera libre,daremos una clase teórica-practica,donde os enseñare a elaborar fondant de nubes y lo teñiremos,tunearemos nuestro bizcocho,lo rellenaremos y cubriremos,usaremos rodillos y placas texturizadores,purpurinas,etc.
también os llevareis a casa un dossier con muchos trucos y recetas.
el horario sera partido,teniendo una hora para comer,no necesitáis traer nada, todo esta incluido en el taller,solo vuestras ilusiones y ganas de pasar un día estupendo.
precio del taller : 80 euros
plazas limitadas:6
DOMINGO DÍA 11 DE MARZO:TALLER DE CUPCAKES DECORADOS,NIVEL BÁSICO
horario de 10:00 h a 14:30 h
en este taller os enseñare a preparar la masa paso a paso, para hacer unos deliciosos cupcakes de vainilla.
prepararemos la buttercream paso a paso.
os enseñare a teñir la buttercream y como aplicarla
teñiréis fondant
usaremos cortadores,rodillos,placas texturizadoras, etc
ademas de llevaros a casa un dossier muy completo con muchas recetas y trucos.
en este taller esta todo incluido solo teneis k traer vuestras ganas de pasar un estupendo rato ;)
precio del taller : 50 euros
plazas limitadas : 6
SÁBADO DÍA 24 TALLER DE GALLETAS DECORADAS CON FONDAT,NIVEL BÁSICO.
horario de 10:00 a 14:30 h .
en este taller daremos una clase teórica-practica,donde elaboraremos la masa de nuestras galletas,amasaremos ,cortaremos y hornearemos,os enseñare a teñir el fondant,usaremos rodillos,texturizadores,purpurinas,etc, también os llevareis a casa un dossier muy completo con muchas recetas y trucos,en este taller esta todo incluido.
precio del taller: 50 euros
plazas limitadas : 6
DOMINGO DÍA 25 DE MARZO:TALLER DE MODELAGE,NIVEL BÁSICO
horario de 10:00 a 15:00h
en este taller vamos a modelar,la base sera falsa que también decoraremos , para poder dedicarnos al modelado que es lo que nos interesa,realizaremos un niñ@,os enseñare hacer las porciones,la carita,la nariz,ojos,boca,manos,ropita,etc, también haremos una clase teórica-practica,donde haremos la masa roy especial para modelar,os llevareis un fantástico dossier con muchos trucos y recetas,en este taller esta todo incluido
precio del taller: 75 euros
plazas limitadas : 6
SÁBADO 31 DE MARZO,TALLER DE TARTAS DECORADAS CON FONDANT,NIVEL BÁSICO.
horario de 10:00 a 14:00 y de 15:00 a 19:00 h
en este taller vamos a realizar una tarta,el diseño sera libre,daremos una clase teórica-practica,donde os enseñare a elaborar fondant de nubes y lo teñiremos,tunearemos nuestro bizcocho,lo rellenaremos y cubriremos,usaremos rodillos y placas texturizadores,purpurinas,etc.
también os llevareis a casa un dossier con muchos trucos y recetas.
el horario sera partido,teniendo una hora para comer,no necesitáis traer nada, todo esta incluido en el taller,solo vuestras ilusiones y ganas de pasar un día estupendo.
precio del taller : 80 euros
plazas limitadas:6
para mas información podéis mandarme un email a cristianyalex@hotmail.es o llamarme al tlf.608983563
gracias a tod@s x vuuestras visitas besos
miércoles, 29 de febrero de 2012
miércoles, 22 de febrero de 2012
CUPCAKE DE VAINILLA CON BUTTERCREAM DE VAINILLA
hola que tal aquí os dejo estos bonitos cupcakes que prepare para un encargo de boda,siento no tener el paso a paso ya que los hice para ver si le gustaban a la pareja,cuando los vuelva hacer os hago el paso a paso,la verdad que estaban deliciosos,super esponjosos y me gustaron mucho como quedaron ;)
tengo que decir que cada vez me esta gustando esto mas de los cupcakes ;) me encantannnnnn
y que boda seria sin su novia no?jejejeje
antes me gustaban mucho hacer galletas,creo que esto es por épocas,ahora lo que menos me gusta hacer son galletas xd jejeje, aquí unas sencillas rosas blancas,con el filo en purpurina.
aquí también otra rosa pero de diferente color acompañada de unas florecitas con su respectiva purpurina ains como me va gustando esto ;)
mas florecitassss ;)
la verdad que estoy probando recetas con los cupcakes,recetas para ver que tal salen,los cupcakes de piruletas me gusto mucho el resultado y este también me gusta innovar y como tengo una receta de básicos deliciosa de vainilla voy jugando con ella
aquí unos bonitos lirios , esta flor me encanta ains y su mariposa estos me encantaron ;)
muchísimas gracias a todas por vuestras visitas es un placer teneros en mi humilde blog,gracias por los comentarios besitos ;)
domingo, 19 de febrero de 2012
BIZCOCHO DE COCO Y TRABAJO DE MIS ALUMNAS ;)
holitas hoy os traigo un bizcocho super fácil de hacer y que esta verdaderamente rico,es de coco delicioso yo lo adorne con azúcar pues lo hice para mojarlo en el café,pero podéis cubrirlo con chocolate y es una combinación deliciosa, también os dejo algunas fotos de los talleres que di en mi casa gracias a tod@s por las visitas y los comentarios besos.
bizcocho de coco:
ingredientes:
utilizaremos de medidor el vaso del danone
1 yogur de coco este sera nuestro envase para medir
1/2 envase de yogur de aceite de girasol(oliva)
1 envase de leche condensada
2 envases de azúcar
3 envases de harina
3 huevos xl
1 sobre de levadura química el polvo
50 grs de coco rallado
azúcar para decorar de granillo o puede usarse tambien azúcar glass
lo primero de todo sera precalentar nuestro horno a 175º.
en un bol mezclamos el yogur de coco,los huevos,el aceite,y la leche condensada,batimos bien y añadimos el azúcar y el coco rallado y seguimos mezclando e incorporamos la harina previamente tamizada y la levadura hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos,echamos en nuestro molde con un poco de spray aceite o mantequilla y metemos en el horno,lo tendremos echo cuando al meterle un palillo este salga limpio dejamos enfriar y le añadimos el azúcar por encima
sin duda fácil rápido y muy rico os gustara su sabor es delicioso podéis cubrirlo con una capa de chocolate la combinación choco-coco tb es deliciosa.
aquí os dejo algunos de los trabajos de mis niñas preciosos verdad?
bizcocho de coco:
ingredientes:
utilizaremos de medidor el vaso del danone
1 yogur de coco este sera nuestro envase para medir
1/2 envase de yogur de aceite de girasol(oliva)
1 envase de leche condensada
2 envases de azúcar
3 envases de harina
3 huevos xl
1 sobre de levadura química el polvo
50 grs de coco rallado
azúcar para decorar de granillo o puede usarse tambien azúcar glass
lo primero de todo sera precalentar nuestro horno a 175º.
en un bol mezclamos el yogur de coco,los huevos,el aceite,y la leche condensada,batimos bien y añadimos el azúcar y el coco rallado y seguimos mezclando e incorporamos la harina previamente tamizada y la levadura hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos,echamos en nuestro molde con un poco de spray aceite o mantequilla y metemos en el horno,lo tendremos echo cuando al meterle un palillo este salga limpio dejamos enfriar y le añadimos el azúcar por encima
sin duda fácil rápido y muy rico os gustara su sabor es delicioso podéis cubrirlo con una capa de chocolate la combinación choco-coco tb es deliciosa.
aquí os dejo algunos de los trabajos de mis niñas preciosos verdad?
domingo, 12 de febrero de 2012
CUPCAKES DE PIRULETA CON BUTTERCREAM DE PIRULETA(PASO A PASO)
muy buenas aquí os dejo unos deliciosos cupcakes de piruleta que sin duda aparte de quedar muy monos están muy ricos,estos que os enseño ahora son con una buttercream también de piruleta,pero deje otros que los hice diferentes ya os lo enseñare,como estamos en las fechas de los enamorados le quise dar un toque romántico ;) aquí os dejo un paso a paso de como hacerlos, espero que os animéis con ellos
estos cupcakes los hice con muchísimo amor,para mi marido con el que llevo a su lado 20 años,y espero poder morir a su lado,desde aquí le doy las gracias por dejarme compartir mi vida alado de la suya,y por a verme dado lo mejor que tengo en mi vida mis dos hijos a los que amo con toda mi alma ;),
los decore con algunas galletitas que hice de corazones y pensé que podrían quedar monas en los cupcakes que os parecen?
cupcakes de piruleta:
2 huevos
100 grs de aceite
150 grs de leche(reservamos 50 grs )
250 grs de azúcar
225 grs de harina
1 pizca de sal
1 sobre de levadura royal en polvo
5 piruletas (picaditas )
30 ml de licor de piruleta
1 cucahradita de esencia de fresa
colorante rojo(opcional)
mermelada de fresa para rellenar
lo primero de todo sera precalentar nuestro horno a 175º.
cogemos las cinco piruletas y las picamos,con cuidadito de no chafarnos un dedo jejejej,las ponemos en un cazo al fuego,junto con 50 grs de leche,que previamente teniamos reservados,y vamos removiendo hasta que se disuelvan las piruletas por completo moviendo constantemente para evitar que se peguen o se quemen.
en un bol tamizamos la harina,el sobre de levadura royal y la pizca de sal y reservamos.
en el bol de la batidora echamos los dos huevos,el aceite,los cien gramos de leche y el azúcar y batimos hasta que blanquee la masa.
añadimos la mezcla de piruletas y leche que preparamos anteriormente,en forma de hilo,a la mezcla anterior de leche,aceite huevos y azúcar,una vez que esta todo integrado añadimos el licor de piruleta,una vez integrado añadimos la esencia de fresa,y para finalizar le ponemos unas gotitas de colorante alimenticio rojo esto es opcional a vuestro gusto ;)
una vez que ya la tengamos preparada,solo nos queda ir añadiendo la harina tamizada junto al sobre de levadura y la pizca de sal,la vamos echando a cucharadas sin prisa,pero sin pausa,asi hasta finalizar toda la harina.
y seguidamente echamos la masa en nuestras capsulas para magdalenas , y las introducimos al horno ,mirar que color mas bonito ;)
mientras se hornean preparamos la buttercream de piruleta
BUTTERCREAM DE PIRULETA
250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
250 grs de azúcar glass (tamizada)
2 cucharadas de nesquik de fresa
1 cucharada de esencia de fresa
50 ml de leche
3 cucharadas de licor de piruleta
colorante rojo
echamos todos los ingredientes en el bol de la batidora y mezclamos,primero 1 minuto a vel baja, después batimos 6 minutos mas a velocidad alta y ya la tenemos lista fácil verdad?
una vez terminada nuestra buttercream,rellenamos nuestras magdalenas con mermelada de fresa,tapamos y ponemos encima una capa de buttercream y ya podemos decorarlas a nuestro gusto.
yo las decore con la boquilla de wilton numero 2,espero que os gusten y os animéis y me contéis que tal os salieron,gracias a tod@s las que entráis a mi blog un beso y feliz san valentin ;)
estos cupcakes los hice con muchísimo amor,para mi marido con el que llevo a su lado 20 años,y espero poder morir a su lado,desde aquí le doy las gracias por dejarme compartir mi vida alado de la suya,y por a verme dado lo mejor que tengo en mi vida mis dos hijos a los que amo con toda mi alma ;),
los decore con algunas galletitas que hice de corazones y pensé que podrían quedar monas en los cupcakes que os parecen?
cupcakes de piruleta:
2 huevos
100 grs de aceite
150 grs de leche(reservamos 50 grs )
250 grs de azúcar
225 grs de harina
1 pizca de sal
1 sobre de levadura royal en polvo
5 piruletas (picaditas )
30 ml de licor de piruleta
1 cucahradita de esencia de fresa
colorante rojo(opcional)
mermelada de fresa para rellenar
lo primero de todo sera precalentar nuestro horno a 175º.
cogemos las cinco piruletas y las picamos,con cuidadito de no chafarnos un dedo jejejej,las ponemos en un cazo al fuego,junto con 50 grs de leche,que previamente teniamos reservados,y vamos removiendo hasta que se disuelvan las piruletas por completo moviendo constantemente para evitar que se peguen o se quemen.
en un bol tamizamos la harina,el sobre de levadura royal y la pizca de sal y reservamos.
en el bol de la batidora echamos los dos huevos,el aceite,los cien gramos de leche y el azúcar y batimos hasta que blanquee la masa.
añadimos la mezcla de piruletas y leche que preparamos anteriormente,en forma de hilo,a la mezcla anterior de leche,aceite huevos y azúcar,una vez que esta todo integrado añadimos el licor de piruleta,una vez integrado añadimos la esencia de fresa,y para finalizar le ponemos unas gotitas de colorante alimenticio rojo esto es opcional a vuestro gusto ;)
una vez que ya la tengamos preparada,solo nos queda ir añadiendo la harina tamizada junto al sobre de levadura y la pizca de sal,la vamos echando a cucharadas sin prisa,pero sin pausa,asi hasta finalizar toda la harina.
y seguidamente echamos la masa en nuestras capsulas para magdalenas , y las introducimos al horno ,mirar que color mas bonito ;)
mientras se hornean preparamos la buttercream de piruleta
BUTTERCREAM DE PIRULETA
250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
250 grs de azúcar glass (tamizada)
2 cucharadas de nesquik de fresa
1 cucharada de esencia de fresa
50 ml de leche
3 cucharadas de licor de piruleta
colorante rojo
echamos todos los ingredientes en el bol de la batidora y mezclamos,primero 1 minuto a vel baja, después batimos 6 minutos mas a velocidad alta y ya la tenemos lista fácil verdad?
una vez terminada nuestra buttercream,rellenamos nuestras magdalenas con mermelada de fresa,tapamos y ponemos encima una capa de buttercream y ya podemos decorarlas a nuestro gusto.
yo las decore con la boquilla de wilton numero 2,espero que os gusten y os animéis y me contéis que tal os salieron,gracias a tod@s las que entráis a mi blog un beso y feliz san valentin ;)
jueves, 9 de febrero de 2012
TALLERES DE MODELADO EN (MURCIA)REALIZADO POR ELENA SAEZ Y GALLETAS DE CAPRICHO
Mari Jose de galletas de capricho y caprichos artesanos, aquí os dejo su blog para que veáis las cositas tan bonitas que hace galletas de capricho ,se a ofrecido como anfitriona para albergar a tod@s aquellos que estáis interesados en hacer un curso de modelage
haremos a esta preciosa caperucita roja,que va a casa de su abuelita con su cestita y asoma un feroz lobo por el camino,aprenderas todos los trucos para modelar figuras humanas ,porciones,en la carita ojos nariz orejas y como hacer la profundidad de la boca,las manos,la ropita y la decoración de la tarta,lo haremos con masa roy ,que prepararemos en una pequeña clase teórica practica paso a paso,ademas os llevareis un dossier muy completo con muchos trucos y recetas.
En el taller esta todo incluido, no necesitas traer nada,solo tus ganas de aprender y tu ilusión.
Precio del taller; 110 euros,si reservas plazas antes del día 1 de abril tendrás un 10% de descuento.
Para reservar tu plaza tendrás que abonar la mitad del precio del curso.
plazas limitadas, me podéis llamar al tlf.608983563 o mandandome un email a cristianyalex@hotmail.es ,SI TE GUSTARIA REAZLIZAR CON NOSOTRAS DOS TALLERES,SE TE HARIA EN EL SEGUNDO TALLER UN 50% DE DESCUENTO
¿QUE VAMOS HACER EN ESTE TALLER?
Para reservar tu plaza tendrás que abonar la mitad del precio del curso.
plazas limitadas, me podéis llamar al tlf.608983563 o mandandome un email a cristianyalex@hotmail.es ,SI TE GUSTARIA REAZLIZAR CON NOSOTRAS DOS TALLERES,SE TE HARIA EN EL SEGUNDO TALLER UN 50% DE DESCUENTO
los cursos se impartirán en murcia los siguientes días, sábado día 21 de abril y domingo día 22 de abril.
y quienes estaremos allí?mari jose,elena saez y una servidora ;)
SÁBADO DÍA 21 DE ABRIL POR TARDE DE 15:30 H HASTA 21:30
¿QUE VAMOS HACER EN ESTE TALLER?
haremos a esta preciosa caperucita roja,que va a casa de su abuelita con su cestita y asoma un feroz lobo por el camino,aprenderas todos los trucos para modelar figuras humanas ,porciones,en la carita ojos nariz orejas y como hacer la profundidad de la boca,las manos,la ropita y la decoración de la tarta,lo haremos con masa roy ,que prepararemos en una pequeña clase teórica practica paso a paso,ademas os llevareis un dossier muy completo con muchos trucos y recetas.
En el taller esta todo incluido, no necesitas traer nada,solo tus ganas de aprender y tu ilusión.
Precio del taller; 110 euros,si reservas plazas antes del día 1 de abril tendrás un 10% de descuento.
Para reservar tu plaza tendrás que abonar la mitad del precio del curso.
plazas limitadas, me podéis llamar al tlf.608983563 o mandandome un email a cristianyalex@hotmail.es ,SI TE GUSTARIA REAZLIZAR CON NOSOTRAS DOS TALLERES,SE TE HARIA EN EL SEGUNDO TALLER UN 50% DE DESCUENTO
domingo día 22 de abril por la mañana de 9:00 h a 15:00 h
¿QUE VAMOS HACER EN ESTE TALLER?
en este taller vamos a realizar una preciosa princesa la que mas os guste, podéis elegir hacer dos princesas o una princesa y un príncipe,eso ya dependerá de lo que mas os guste , aprenderás todos los trucos para modelar figuras humanas,porciones,en la carita,ojos nariz,orejas,y como hacer la profundidad de la boca,te enseñaremos hacer manos,ropita y la decoración de la tartas,lo haremos en masa roy,que prepararemos en una pequeña clase teórica-practica,paso a paso ,ademas os llevareis un practico dossier muy completo con muchas recetas y trucos.
En el taller esta todo incluido, no necesitas traer nada,solo tus ganas de aprender y tu ilusión.
Precio del taller; 110 euros,si reservas plazas antes del día 1 de abril tendrás un 10% de descuento.
Precio del taller; 110 euros,si reservas plazas antes del día 1 de abril tendrás un 10% de descuento.
Para reservar tu plaza tendrás que abonar la mitad del precio del curso.
plazas limitadas, me podéis llamar al tlf.608983563 o mandandome un email a cristianyalex@hotmail.es ,SI TE GUSTARIA REAZLIZAR CON NOSOTRAS DOS TALLERES,SE TE HARIA EN EL SEGUNDO TALLER UN 50% DE DESCUENTO
os animáis???no dudéis en apuntaros,seguro que os va a encantar recordar que son plazas limitas ;) Mari Jose,Elena y yo os esperamos besitos
lunes, 6 de febrero de 2012
POCOYO Y SUS AMIGOS
muy buenas a tod@s hoy os dejo una tartita de pocoyo y sus amigos,la verdad que me a gustado mucho modelar a estos personajes tan simpáticos,sonia la mama de alex se puso en contacto conmigo para hacerle una tartita a su hijo que ya es todo un hombrecito que a cumplido 3 años, aquí están sus personajes favoritos,espero que le gustara mucho su tarta de cumpleaños felicidades Alejandro ;)
gracias por confiar en mi Sonia.
la tarta era un bizcocho de chocolate,relleno de ganache de chocolate negro,con mermelada de fresa,caladita en almíbar de cítricos,gracias elena por la receta jejeje
los toppers son de cubierta roy, la tarta esta cubierta con fondant sodifer
muchisimas gracias a todas las que entráis a visitarme espero que os guste esta tartita que me lo pase genial haciéndola besitos y gracias por las visitas y los comentarios ;)
Suscribirse a:
Entradas (Atom)